科普知識
【溫馨提示】重視營養,刻不容緩
“病從口入”的含義不僅是你吃了不該吃的東西要生病,還包括該吃的東西沒吃到也會生病。
以下述說來自某三甲醫院一位營養科醫生:
營養不是藥物,它對身體的作用,通常需要較長時間才顯現出來。比方說高血壓,補充魚油,補充酵素,補充蛋白,多久可以調理好、最終能否調理好都不敢保證。只能說它對血管、對心臟、對大腦,有一定的保護作用。雖不是降壓藥,但至少可以推遲并發癥的到來,減小高血壓帶來的危害。
通常,藥物的效果可以用數據來體現,血壓多少,血糖多少,吃了藥以后變成了多少...有硬指標就很容易見到效果。但是補充營養很難有考核標準,說它的好處和效果,很模糊,甚至患者自身也有可能體會不到。
人都有僥幸心理,這個心理很奇妙。比起買彩票中頭獎的概率和得癌癥的概率,肯定是得癌癥的概率高,全國每年有幾十萬,上百萬人死于癌癥,中彩票的人卻微乎其微。但愿意為買彩票花錢、費力的人,卻遠比愿意為抗癌付出一點努力的人多得多,這就是僥幸心理在作怪。每個人都覺得,得癌那么倒霉的事情,不至于落到自己頭上;而買彩票的時候又覺得,既然有人能中得了,憑什么我就中不了,只要我堅持不懈的買,總有一天會中的。在這種心理作怪的情況下,營養教育、營養普及工作,起碼到現在為止,做的依然不夠好。
健康飲食小知識:
食物多樣,谷類為主,粗細搭配
多吃蔬菜水果和薯類
每天吃奶類、大豆或其制品
常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
食不過量,天天運動,保持健康體重
三餐分配要合理,零食要適當
每天足量飲水,合理選擇飲料
吃新鮮衛生的食物